Balade "Plantes Sauvages"

suivie d'une dégustation

 

Dimanche 27 Mai 2018

 

RDV à 9 h 45 à la porte en bas de Vézelay (devant le puits)

 

Durée de la Balade 2 h 30

 

Participation 20 €/pers. sur réservation

 

Contact :

Dominique Copain Verrier 03 86 33 05 93 (Naturopathe et Guide historique)

Babette 06 37 88 30 86 (Cuisinière et Spécialiste de plantes sauvages)

 

Je vous prépare quelques recettes (terrines et boissons) pour cette évènement. Une dégustation que vous pourrez refaire chez vous.

 

 

 

les recettes de babette

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Des ateliers sont proposés sur un après-midi - renseignez vous auprès de Babette : 06 37 88 30 86
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PROCHAINEMENT 2018

PIQUE NIQUE

sur la colline d'en face

 

1 h 30 de marche sur la Colline d'en face (montée et descente)

Une vue imprenable dominant la vallée de la Cure (rivière)

 

Dominique et Babette vous raconterons l'histoire des lieux, la flore, site celtique, géobiologie et sans doute bien d'autres sujets en route.

En avril, un tapis blanc d'ail aux ours odorante recouvre la forêt longeant la cure me donne envie chaque année pour préparer des pestos.

Violettes et baie de sureau macèrent dans leur jus pour quelques boissons rafraîchissantes et dégustées pour l'occasion. Lamier, orties, pissenlits et bien d'autres feront la joie de tous.

Terrines de plantes sauvages seront préparées aussi pour vous donner une idée de ce que la nature nous réserve.

Nous nous retrouverons près de l'ancien Lavoir de Givry près de Vézelay pour pique-niquer et échanger quelques revues et livres autour des plantes sauvages.

Bonne dégustation !

La réservation est nécessaire pour que nous puissions faire la cueillette quelques jours avant.

Participation 20 €/pers

 

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Randonneurs et Pèlerins

Les offices de tourisme d'Avallon, Vézelay, Noyer, Montréal et Quarré-les-Tombes vous renseignent :

 

Avallon : 03 86 34 14 19

www.avallon-morvan.com

avallon.otsi@wanadoo.fr

 

Vézelay : 03 86 33 23 69

www.vezelaytourisme.com

vezelay.otsi@wanadoo.fr

Noyers sur Serein : 03 86 82 66 06

ot.noyers-montreal@orange.fr

Montréal : 03 86 49 02 82

ot.noyers-montreal@orange.fr

 



Randonneurs

GR13, Vous arrivez par la route de Domecy sur Vault

Prolongez votre route jusqu'à l'église dans la rue principale

au 9 Grande Rue et vous arrivez à la maison de babette

 

Par la Route d'Asquins prenez la Rue des vergers puis la Rue des Charmières et arrivez dans la Grande Rue


De belles balades le long des deux rivières de la Cure et du Cousin sont à explorer pour enchantées vos âmes....